Onze microgreens groeien onder professionele groeilichten in een gecontroleerde omgeving. Licht, temperatuur, luchtvochtigheid, airflow, watergift en voeding worden nauwkeurig bewaakt voor een optimale groei en constante kwaliteit.

Nee, onder geen beding! Dit is één van de redenen waarom we dit gestart zijn. Het eten moet zo gezond en clean mogelijk! 

Je krijgt je microgreens geleverd op de dag van de oogst. Verser kunnen we het niet maken voor je.

Als je ze afgesloten en in de koelkast bewaard blijven de meeste soorten zo'n 7 tot 10 dagen goed. Voor de beste smaak en kwaliteit adviseren wij ze zo vers mogelijk te eten.

Microgreens zijn veelzijdig. Je kunt ze gebruiken in salades, op brood, in wraps, soepen, pasta’s, smoothies, poké bowls of als smaakvolle garnering van warme gerechten.

Dat verschilt per soort. Radijs heeft bijvoorbeeld een frisse, pittige smaak, terwijl erwtenscheuten juist mild en licht zoet zijn. Broccoli heeft een zachte, frisse groentesmaak.

Er bestaan overigens nog veel meer soorten en die gaan we ook met z'n allen proberen. Zo heb je bijvoorbeeld ook Wasabi mosterd, amaranth en zelfs popcorn shoots!

Ja. Naast particuliere klanten leveren wij ook aan restaurants, lunchrooms, supermarkten, natuurwinkels, bedrijfskantines, groenteboeren, scholen, kinderdagverblijven en andere organisaties.

Ja. Wij werken volgens de juiste HACCP-principes en staan geregistreerd bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

Ja. Zowel particuliere als zakelijke klanten kunnen informeren naar de mogelijkheden voor periodieke leveringen. Je kunt bellen of een app sturen naar nummer 06-17292288, maar je mag ook een mailtje sturen naar info@hetkiemkantoor.nl

Lokaal geteelde microgreens leggen veel minder kilometers af, zijn ultra-vers bij aankomst en dragen zo bij aan een duurzamer voedselsysteem. Bovendien weet je precies waar je product vandaan komt en hoe het geteeld is.