Laat je inspireren door microgreens
Ontdek de veelzijdigheid van onze verse microgreens. Hier vind je ideeën en doe je inspiratie op om jouw gerechten naar een hoger niveau te tillen. Van ontbijt tot diner, er is altijd een plek voor deze supergezonde smaakmakers.
Soep met een gezonde knapperige bite!
Microgreens geven iedere soep in een handomdraai meer smaak, kleur en voedingswaarde. Strooi ze vlak voor het serveren over een warme tomaten-, pompoen-, courgette-, groente- of kippensoep als frisse topping. Ook in een romige aardappel-, champignon- of mosterdsoep zorgen ze voor een heerlijke, knapperige bite. Verwarm de microgreens niet mee, zodat ze hun frisse smaak, mooie uitstraling en voedingsstoffen optimaal behouden. Een kleine hand microgreens maakt van elke kom soep een gezonde en smaakvolle maaltijd.
Foto: een heerlijk tomatensoep! Met dank aan Els. (Duinwijklaan)
Verrijk je maaltijden eenvoudig
Begin je dag gezond en smaakvol met een handje verse microgreens! Ze zijn heerlijk op een beschuitje of boterham met kaas, waar ze zorgen voor een frisse, knapperige bite en een extra boost aan vitaminen en mineralen. Natuurlijk passen microgreens ook perfect op een broodje, over een omelet, in yoghurt of als kleurrijke topping op een hartig ontbijt. Zo maak je van ieder ontbijt in een handomdraai iets bijzonders.
Foto: luchtig ontbijt. Met dank aan Marjan. (Hendrik Burgerstraat)
Groene kracht bij alles.
Maak van een lichte avondmaaltijd iets om van te genieten met een handje vol verse microgroenten. Ze combineren perfect met een stukje vlees, gebakken eieren, kaas, knapperig spek en walnoten. De frisse, pittige smaak en knapperige structuur zorgen voor een heerlijk contrast en geven je maaltijd nét dat beetje extra. Lekker, voedzaam en binnen enkele seconden op tafel!
Foto: warme lunch. Met dank aan 'anoniem'. (Duinwijklaan)
Geef je salade een gezonde boost!
Een handje verse microgreens maakt van iedere salade iets bijzonders. Ze zorgen voor een frisse, extra knapperige structuur en een heerlijke, intense smaak. Of je nu kiest voor pittige radijsscheuten, milde erwtenscheuten of voedzame broccolikiemen: microgreens geven elke salade nét dat beetje extra. Strooi ze er vlak voor het serveren overheen en geniet van een kleurrijke, smaakvolle én voedzame maaltijd.
Foto: een frisse salade. Met dank aan Hans. (Hendrik Burgerstraat)
De perfecte finishing touch
Tosti met een gezonde twist. Het hoeft allemaal niet haute quisine te zijn. De diverse microgreens geven een extra dimensie van kleur en smaak aan deze croque monsieur. Dit laat zien hoe makkelijk je onze producten kunt integreren in je dagelijkse gerechten.
Foto: een lekker en makkelijke lunch. Met dank aan Veronica (Castricum)
Een kleurrijke smaakmaker!
Romige courgette en aubergine, gecombineerd met warm en zacht naanbrood. Maak het gerecht helemaal af met verse zonnebloem- en radijsmicrogreens. De zonnebloem zorgt voor een heerlijke bite, terwijl radijs een frisse, licht pittige draai eraan toevoegt.
Een makkelijk te maken gerecht dat er niet alleen prachtig uitziet, maar ook nog eens supergezond is.
Foto: wederom met dank aan Marjan & Hans!
Linzensoep met een twist
Een warme kom linzensoep krijgt met een handje verse microgreens meteen een kleurrijke en frisse uitstraling. Strooi ze vlak voor het serveren over de soep voor een knapperige bite, extra kleur én een mooie finishing touch. Simpel, gezond en verrassend lekker!
Foto: Met dank aan Bono.
Pannenkoekjes van spitskool, met zalm en microgreens
Een verrassende combinatie van pannenkoekjes van spitskool, romige zure room en gerookte zalm, afgemaakt met verse microgreens. De frisse, licht pittige smaak van de microgreens geeft deze spitskoolpannenkoekjes nét dat beetje extra. Een gezond gerecht dat er niet alleen kleurrijk uitziet, maar ook heerlijk smaakt. Microgreens maken van ieder gerecht een bijzondere en frisse maaltijd!
Foto: Met dank aan Ria!
Eenvoud op z’n best
Soms heb je helemaal niet veel nodig voor iets lekkers. Sappige tomaat, romige mozzarella en avocado, afgemaakt met verse basilicum en een lichte sprinkeling van broccoli microgreens. Fris, romig en verrassend smaakvol — een eenvoudig gerechtje waarin de microgreens zorgen voor nét dat extra beetje karakter en vitaminen.
Foto: Met dank aan Zareska!
Frisse salade met tomaat, komkommer & microgreens
Fris en boordevol smaak. Deze salade van zoete tomaat en knapperige komkommer krijgt extra pit en een verrassend frisse bite dankzij een royale topping van microgreens. Kies bijvoorbeeld voor radijs microgreens voor een licht pittige smaak of broccoli microgreens voor een milde, frisse toevoeging.
Een eenvoudig gerecht dat in een paar minuten op tafel staat en nét dat beetje extra krijgt met verse microgreens van Het Kiemkantoor.
Foto: Met dank aan Paula en Wouter!
💜 Paarse power smoothie met microgreens
Een keer iets anders dan een reguliere maaltijd? Deze kleurrijke smoothie is niet alleen een feestje om te zien, maar ook verrassend lekker!
Blend rode biet, banaan, blauwe bessen, rood fruit, amandelmelk, een beetje acai-poeder en een handje erwtenmicrogreens tot een romige, frisse smoothie. De rode biet geeft hem zijn prachtige kleur, terwijl het fruit zorgt voor een heerlijke zoete en frisse smaak.
Je krijgt meteen een mooie mix van vitamine C, vitamine K, folaat, kalium, vitamine B6, vezels en plantaardige polyfenolen binnen.
Maak hem helemaal af met een paar zonnebloemmicrogreens als decoratie. 🌻🌱
Lekker, kleurrijk en boordevol natuurlijke ingrediënten. Een beetje anders dan anders — precies zoals we het bij Het Kiemkantoor graag zien.
Foto: Met dank aan Melina en Jelle!
Lunchsalade op zuurdesembrood
Een goed stuk zuurdesembrood van bakkerij Rentree, rijkelijk belegd en afgemaakt met verse microgroenten van Het Kiemkantoor. De stevige, karaktervolle bite van het brood combineert heerlijk met de frisse en knapperige microgreens.
Een kleurrijke lunch, bordevol vitamines en mineralen.
Foto: Met wederom dank aan Els!
Turbosalade
Een heerlijke, frisse combinatie van pasta, goudbruin gebakken halloumi, knapperige walnoten, veldsla en stukjes appel en tomaat uit eigen tuin. De verschillende smaken en texturen vullen elkaar perfect aan: het hartige van de halloumi, het zachte zoetje van de appel en de volle, nootachtige smaak van de walnoten.
De verse microgreens van Het Kiemkantoor maken dit gerecht helemaal af. Vooral de erwt microgreens passen er uitstekend bij: ze hebben een frisse, lichtzoete smaak en een knapperige bite die de andere ingrediënten mooi aanvult.
Foto: Met dank aan Tony!
Spiegelei met spek, gesmolten kaas, paarse basilicum en koolrabi microgreens
Een heerlijke hartige klassieker met een extra verfijnde twist! Een perfect gebakken spiegelei met knapperig spek en smeuïge, gesmolten kaas vormt de basis van dit smaakvolle gerecht. De paarse basilicum voegt een aromatische, kruidige toets toe, terwijl onze verse koolrabi microgreens zorgen voor een frisse, milde koolsmaak en een subtiele bite.
Een mooie combinatie van hartig, romig en fris, met kleur en karakter op je bord. 🌱
Eenvoudig, smaakvol en nét even bijzonderder dankzij verse microgreens!
Foto: Met dank aan Peter!
Luxe uitsmijter 'Turkish style'
Een heerlijk knapperig Turks broodje, rijk belegd met een klassieke uitsmijter van ham en gesmolten kaas. De frisse veldsla en sappige tomaat zorgen voor een lichte, frisse tegenhanger, terwijl de romige truffelmayonaise het geheel een luxe twist geeft. Als finishing touch maken onze verse radijs microgreens het broodje helemaal af met een pittige, frisse bite en een subtiele radijssmaak. 🌱
Een vertrouwde klassieker met een verrassende, frisse kick!
Foto: Met dank aan de HD-fotograaf!
Jacqueline’s Green Fusion
Soms ontstaan de lekkerste gerechten gewoon op intuïtie! Jacqueline maakte deze kleurrijke salade met knapperige romainesla, wortel, spitskool, appel, olijven, linzen, rijstpasta, plantaardige feta, knofloof, gebakken gerookte tempeh en een verrassende toevoeging: kimchi. Een scheutje olijfolie maakt het geheel af.
De finishing touch? Een royale topping van verschillende soorten verse microgreens van Het Kiemkantoor. Die zorgen voor extra kleur, een verrassende bite en een eigen karakter.
Een creatief gerecht waarin fris, hartig, rokerig en pittig samenkomen. Precies zoals koken op intuïtie bedoeld is: gewoon combineren, proeven en genieten!
Foto: Met dank aan Jacqueline!
Jac's Knapperige Kiemkrakers
Een heerlijke combinatie van knapperige havercrackers, romige hüttenkäse en pittige kimchi. Jac maakt het geheel helemaal af met een royale topping van verse kiemgroenten. De zachte, frisse smaak van de hüttenkäse vormt een mooi contrast met het pittige, lichtzure karakter van de kimchi, terwijl de kiemgroenten zorgen voor extra kleur, beet en een heerlijk frisse finishing touch.
Een eenvoudig gerechtje, maar boordevol smaak. Bewijs dat je met een paar goede ingrediënten en een handje verse kiemgroenten iets bijzonders op tafel zet!
Foto: Met dank aan Jac!
Probeer het zelf!
Heb je inspiratie opgedaan en wil je onze microgreens zelf ervaren? Bestel onze microgreens en ontdek de versheid en kwaliteit van Het Kiemkantoor. Wij leveren lokaal in Beverwijk e.o. en staan klaar om jouw maaltijden te verrijken.